پودر پروتئین وی یوروویتال / Whey Protein EuRhovital
پودر پروتئین وی یوروویتال با هدف ارتقای عملکرد ورزشی، تناسب اندام و حفظ سلامتی مصرف می‌شود. وی پروتئین یکی از رایج‌ترین مکمل‌های تغذیه‌ای است که به عنوان بخشی از برنامه ورزشی موجب بهبود عملکرد ورزشکاران می‌شود. مصرف این مکمل می‌تواند برای جبران کمبودهای تغذیه‌ای، کاهش توده عضلانی از دست رفته و افزایش متابولیسم انتخابی هوشمندانه باشد.
تفاوت پروتئین ایزوله و کنسانتره چیست؟
در مکمل‌های ورزشی انواع مختلفی از پروتئین وی استفاده می‌شود که می‌توان از میان آن‌ها به ایزوله و کنسانتره اشاره نمود. تفاوت‌های بسیاری در ارزش غذایی این دو پروتئین وی وجود دارد که به علت تفاوت در روش‌های فرآوری شده آن‌ها است. هنگامی که غلظت پروتئین در روند تولید پنیر یا ماست به میزان ایده‌آل رسید، مایع باقی مانده را خشک و به پودر وی کنسانتره تبدیل می‌کنند. 80درصد وزن آن نیز از پروتئین تشکیل شده و 20 درصد باقی مانده متشکل از کربوهیدرات و چربی است. سپس در صورت نیاز به تولید پروتئین وی ایزوله، باید فرآیندهای خاصی بر روی پودر صورت گیرد تا مقدار کربوهیدرات و چربی آن کاهش پیدا کند. البته این روند تاثیری در سطوح اسیدهای آمینه نخواهد داشت زیرا هر دو نوع مشتقی از پروتئین‌های مشابه هستند. علاوه بر این مورد، وی ایزوله لاکتوز کمتری داشته و می‌تواند برای افرادی که تحمل لاکتوز را ندارند گزینه بهتری باشد. همانطور که گفته شد ممکن است این دو پروتئین از نظر ارزش غذایی با یکدیگر متفاوت باشند اما شواهدی دال بر تفاوت آن‌ها در اثرگذاری بر روی بدن وجود ندارد.
نقش ویتامین ب6 در بدنسازی چیست؟
چنانچه ورزش سنگین می‌کنید و پروتئین کافی نیز مصرف می‌کنید اما در توده عضلانی هیچ افزایشی مشاهده نمی‌شود یا خیلی کم است، ممکن است به کمبود ویتامین ب6 دچار باشید. این ویتامین تنها ویتامینی است که در متابولیسم پروتئین‌ها نقش داشته و ورزشکاران و بدنسازان به آن نیاز دارند. همچنین ویتامین موجود در پودر خوراکی وی پروتئین یورویتال بسیاری از واکنش‌های شیمایی را مدیریت می‌کند. و به عنوان یک بدنساز، برای تشکیل سلول‌های قرمز بیشتر به آن نیاز دارید. از دیگر خواص ویتامین ب6 نیز می‌توان به بهبود سطح مقاومت بدن در برابر فشار روانی، افزایش سرعت سوزاندن کربوهیدرات و افزایش متابولیسم اشاره نمود.
به برخی از آمینو اسیدهای پودر وی یوروویتال می پردازیم:
آلانین:
به بسیاری از فرآیندهای متابولیکی و فراهم نمودن انرژی برای ماهیچه‌ها، مغز و سیستم عصبی مرکزی کمک می‌کند. این آمینو اسید در برخی از شرایط می‌تواند خستگی، بیماری کبد، کلسترول بالا و … را بهبود بخشد.
آرژنین:
موجب گشادی عروق شده و این امر خونرسانی به اندام‌هایی که در جریان فعالیت ورزشی درگیر هستند را آسان می‌کند. در نتیجه مصرف مکمل‌های حاوی این آمینواسید می‌تواند کارایی ورزشکاران در فعالیت‌های هوازی را افزایش دهد.
آسپارتیک اسید:
آزادسازی هورمون در مغز را افزایش داده و در نهایت موجب تولید تستوسترون می‌شود. از دیگر کارکردهای آن نیز می‌توان به افزایش سطح مواد معدنی، بهبود عملکرد ورزشی و قدرت عضلانی اشاره نمود.
ال گلوتامین:
در عضلات تولید شده و توسط خون به اندام‌هایی که به آن نیاز دارند رسانده می‌شود. این ترکیب عملکرد روده، سیستم ایمنی و دیگر فرایندهای ضروری در بدن به ویژه در زمان استرس را بهبود بخشد.
ال گلیسین:
را می‌توان جهت کمک به کاهش علائم در افراد مبتلا به بیماری‌هایی از قبیل زخم معده، آرتروز، سندروم روده‌ی تحریک پذیر، اختلالات روانی، خستگی مزمن و اختلالات خواب برشمرد.
ال هیستیدین:
برای رشد و ترمیم بافت‌ها، تولید گلبول‌های قرمز و حفاظت از بافت در برابر آسیب اشعه‌ها و فلزات سنگین مورد نیاز است. هیستیدین در نرمال نگه داشتن سطح هموگلوبین که مسئول تحویل اکسیژن از ریه به بافت‌های بدن است نیز نقش دارد.
ال سیستئین:
عاملی جهت متابولیسم ویتامین‌های ب، سم زدایی آسیب ناشی از مکمل‌های دیگر و تولید کلاژن جهت انعطاف پذیری شناخته شده است.
در پایان به ویژگی های کلی پودر وی یوروویتال می پردازیم:
موثر در افزایش حجم و بازسازی عضلات
کمک به تامین پروتئین با کیفیت بالا
حاوی پروتئین ایزولیت و کنسانتره
تقویت عملکرد عضلانی
طعم شکلات
