با فرارسیدن فصل تابستان و بالارفتن دمای هوا، بسیاری از مردم گرمازده میشوند؛ اینجاست که خیلیها به دنبال پاسخ این سوالاند که برای گرمازدگی چه بخوریم؟
گرمازدگی یکی از مشکلات شایع در فصول گرم سال است. یک روز گرم تابستانی را تصور کنید؛ مردم در خیابان بیشتر از قبل عصبی به نظر میرسند، چهرهها برافروخته و اغلب قرمز، بی حال، کم اعصاب، پرخاشگر، با تعریق زیاد و … باید گفت که این علائم همه نشان دهنده گرمازدگی هستند. علائم رایجی که میتوان در روزهای گرم سال، بین مردم مشاهده کرد.
اما سوال اینجاست که موقع گرمازدگی چه باید خورد و اگر گرمازده شدیم چه کار کنیم؟
در این مقاله قصد داریم به این سوالات پاسخ داده و ۱۸ خوراکی و نوشیدنی مفید و ساده را معرفی کنیم که آبی باشد بر آتش گرمازدگی شما!
چطور گرمازدگی ما را گرفتار می کند؟
آیا میدانید که گرمازدگی چطور اتفاق میافتد؟ در پاسخ به این سوال باید گفت که بدن ما به دارای یک سیستم تنظیم درجه حرارت است که به صورت طبیعی از گرم شدن بیش از حد بدن ممانعت به عمل میآورد؛ اما در تابستان به دلیل تعریق زیاد، مکانیزم خنک کنندگی بدن دچار مشکل میشود.
در واقع زمانی که زیاد عرق میکنید، آب بدن همراه با املاحی نظیر کلسیم و پتاسیم دفع شده و در مواجه با گرما و رطوبت بیشتر هوا، بدن نمیتواند از طریق تعریق دمای خود را کاهش داده و به این ترتیب ما گرمازده میشویم.
بنابراین عدم توانایی بدن در کاهش درجه حرارت و رساندن دما به حد تعادل، در مجاورت هوای گرم و مرطوب را میتوان علت اصلی گرمازدگی دانست.
جالب است بدانید که یکی از سادهترین راهها برای جلوگیری گرمازدگی نوشیدن آب فراوان مخصوصا آب معدنی است. به عبارت دیگر خوردن آب به شما کمک میکند که بدن خود را هیدراته نگه داشته و در صورت تعریق بیش از حد در زمان قرار گرفتن در معرض گرما، از دهیدراته شدن بدن خود جلوگیری کنید.
انواع و علائم گرمازدگی کدام است؟
به طور کلی گرمازدگی در ۳ سطح خفیف، متوسط و شدید رخ میدهد. لازم به ذکر است که در گرمازدگی ضعیف اغلب راههای درمان خانگی موثر واقع میشوند؛ در نوع متوسط ممکن است لازم شود به مرکز درمانی مراجعه کنید. اما اگر فردی دچار گرمازدگی شدید شد، توصیه میکنیم که جهت جلوگیری از خطرات احتمالی نظیر آسیب دیدگی بافتهای داخلی بدن، حتما به پزشک مراجعه کند.
همچنین از مهمترین علائم گرمازدگی میتوان به علائم زیر اشاره کرد:
• تعریق بیش از حد
• بی قراری و پرخاشگری
• قرمز شدن پوست بدن (خصوصا در نواحی بدون پوشش مثل صورت و دستها)
• ضعف و بی حالی و در شرایط حاد غش کردن
• اسهال، استفراغ و حالت تهوع
• گرفتگی عضلانی
• زیاد شدن ضربان طبیعی قلب
• افزایش غیر عادی دمای بدن
• عرق سوز شدن پوست
• خستگی بیش از حد
• تشنگی غیر معمول
• ضعیف شدن نبض
• تند شدن تنفس
• سرگیجه و گیجی
مواد غذایی برای جلوگیری از گرمازدگی
1. هندوانه
هندوانه از بیش از 90 درصد آب تشکیل شده است که آن را به گزینه ای عالی برای هیدراته ماندن تبدیل می کند. همچنین حاوی الکترولیت های ضروری مانند پتاسیم و منیزیم است که به حفظ تعادل مایعات بدن کمک می کند. علاوه بر این، قندهای طبیعی آن باعث افزایش سریع انرژی می شود.
2. خیار
خیار به دلیل محتوای بالای آب، حدود 95 درصد، فوق العاده آبرسان است. آنها همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهابی هستند که می توانند به خنک شدن بدن کمک کنند. خیار کم کالری و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین K، ویتامین C و پتاسیم است.
3. آب نارگیل
آب نارگیل یک نوشیدنی طبیعی غنی از الکترولیت است که به جبران مایعات و مواد معدنی از دست رفته مانند پتاسیم، سدیم و منیزیم کمک می کند. همچنین کالری کمی دارد و حاوی قندهای طبیعی است که بدون ایجاد کم آبی باعث افزایش انرژی می شود.
4. مرکبات (مثل پرتقال و لیمو)
مرکبات سرشار از آب و ویتامین C هستند که می تواند به هیدراته نگه داشتن بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. قندها و آنتی اکسیدان های طبیعی آنها به تولید انرژی و کاهش استرس اکسیداتیو کمک می کنند.
5. ماست
ماست یک ماده غذایی خنک کننده و آبرسان است که منبع خوبی از پروتئین، پروبیوتیک ها و مواد مغذی ضروری مانند کلسیم و پتاسیم است. پروبیوتیک ها به هضم کمک می کنند و به حفظ روده سالم کمک می کنند، که می تواند هیدراتاسیون کلی و عملکرد بدن را بهبود بخشد.
6. نعناع
نعناع دارای خواص خنک کنندگی طبیعی است که می تواند به کاهش دمای بدن و ایجاد حس طراوت کمک کند. همچنین به دلیل فواید گوارشی آن شناخته شده است و می تواند برای معده تسکین دهنده باشد.
7. سبزیجات برگ دار (مانند اسفناج و کاهو)
سبزی های برگ دار محتوای آب بالایی دارند و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین A، ویتامین C، آهن و کلسیم هستند. آنها کالری کمی دارند و می توانند به هیدراته و تغذیه بدن کمک کنند.
8. دمنوش به لیمو
بسیاری از افراد بهلیمو را به عنوان یک دمنوش خوابآور و مسکن اعصاب میدانند؛ اما جالب است بدانید که دم کرده سرد این گیاه، در بهبود فرد گرمازده نیز تاثیرگذار خواهد بود.
9. دمنوش لوتوس (برگ نیلوفر آبی)
لوتوس یا نیلوفر آبی یکی از گیاهان طبیعی است که به متعادل کردن دمای و کنترل درجه حرارت بدن کمک بسیاری میکند. به همین دلیل از دم کرده برگ این گیاه در کاهش علائم و رفع گرمازدگی استفاده میشود.
10. دمنوش عناب
یکی دیگر از خنک کنندههای طبیعی بدن عناب است. این ماده غذایی خوشمزه را میتوانید به صورت دم کرده همراه با شکر جهت درمان گرمازدگی میل کنید.
11. شربت آبلیمو
به طور کلی آبلیمو به کم کردن عطش و رفع تشنگی شدید کمک بسیاری خواهد کرد. همچنین لازم به ذکر است که لیموترش برای درمان اسهال ناشی از گرمازدگی نیز موثر است. بنابراین میتوان گفت که یک لیوان آب خنک همراه با چند قطره آبلیموی تازه در زمان گرمازدگی معجزه میکند.
12. شربت سکنجبین
یکی دیگر از شربتهای سنتی از بین برنده عطش، شربت سکنجبین است. این نوشیدنی از سرکه و شکر یا نبات تهیه میشود. شما میتوانید این شربت را به صورت شهد آماده تهیه کرده و اگر گزمازده شدید؛ یک لیوان شربت سکنجبین رقیق و خنک از آن را نوش جان کنید.
13. عرق کاسنی
اگر دچار تشنگی مفرط هستید؛ نوشیدن عرق کاسنی برای شما بسیار مفید است. یکی از مهمترین خواص عرق کاسنی را میتوان درمان عطش دانست؛ این خاصیت آنقدر قوی است که بسیاری این عرق را به عنوان مسکن عطش میشناسند.
همچنین لازم به ذکر است که طبع سرد عرق کاسنی باعث متعادل سازی طبع بدن در فصول گرم سال خواهد شد.
14. شربت تخم شربتی و ریحان
تخم شربتی را حتما در لیوانهای شربت خانه مادربزرگها دیدهاید؛ اگر تخم شربتی و ریحان را در آب بریزید؛ پس از مدتی مشاهده میکنید که به دلیل جذب آب، لعاب داده و یک ژله طبیعی دور آنها را گرفته است.
شاید بتوان گفت که مهمترین دلیل استفاده از شربت تخم شربتی و تخم ریحان همین ماده ژلهای است. در واقع لعاب دادن این تخمها در زمان قرارگیری در آب، باعث میشود که مدت بیشتری آب در بدن نگه داشته شده و به عبارتی مشکل دهیدراته شدن در بدن بوجود نیاید.
همچنین لازم به ذکر است که این دو تخم گیاهی خاصیت از بین برنده عطش را نیز دارند؛ به همین دلیل برای رفع گرمازدگی بسیار موثرند.
15. شربت خاکشیر و بیدمشک
نوشیدن یک لیوان شربت خاکشیر و بیدمشک خنک میتواند تا حد زیادی علائم گرمازدگی را از بین ببرد. عرق بیدمشک خاصیت تب بری دارد؛ در نتیجه به کاهش دمای بدن کمک میکند.
خاکشیر نیز علی رغم طبع گرم و تر به عنوان یک خنک کننده طبیعی شناخته میشود. این ماده با قرار گرفتن در آب به مقدار کمی حجیم شده و لعاب داده و به این ترتیب آب را در خود جذب میکند که این خاصیت، خود باعث افزایش مدت باقی ماندن آب در بدن خواهد شد.
به همین دلیل میتوان گفت که شربت خاکشیر همراه با عرق بیدمشک یک نوشیدنی فوقالعاده برای فرد گرمازده است.
علاوه بر مصرف این غذاها، نوشیدن مقدار زیادی آب در طول روز و اجتناب از مصرف بیش از حد کافئین و الکل که می تواند به کم آبی بدن کمک کند، مهم است. پوشیدن لباس های سبک وزن و ماندن در مناطق خنک و سایه دار در زمان اوج گرما نیز می تواند به جلوگیری از گرمازدگی کمک کند.
کلام آخر
گرمازدگی یکی از مشکلات شایع در روزهای گرم سال است. به همین دلیل بسیاری از افراد به دنبال راههای سادهای هستند که به درمان این مشکل کمک کند.
در این مقاله به شما گفتیم که در زمان گرمازدگی چه چیزهایی باید خورد. شما میتوانید با استفاده از 15 خوراکی معرفی شده در این مطلب علائم گرمازدگی خود را کاهش دهید.
امیدواریم مطالعه این مطلب برای شما مفید بوده باشد؛ حال شما بگویید اگر گرمازده شوید چه میخورید؟
